儿童饮食，是家长们一大头痛的难题。特别是那些不爱吃饭的小孩，更让家长们苦恼不已。对于儿童银屑病患者来说，食欲不太好怎么办呢?家长应怎么做才能调起儿童银屑病患者食欲呢?下面就与长春银屑病医院专家一起来看看关于儿童银屑病患者的日常饮食如何搭配健康又有营养吧。
大家都知道，引起银屑病的原因有很多种，诱发银屑病加重的原因之一可能就是过敏，而过敏的一大来源——食物。是的，不错，病从口入嘛。长春银屑病医院专家指出，患者需要适当的忌口，但是对于儿童银屑病患者来说，正是需要各种营养的成长时期，如何既能保证充足营养，又防止银屑病复发?有以下4种搭配：
1、多样组合
蔬菜与荤菜的组合、深浅色蔬菜之间的组合、蔬菜与菌类的组合，很适合儿童患者食用，如烩蔬菜五丝中的绿豆芽、胡萝卜丝、黑木耳丝、金针菇丝组配起来，营养丰富、色彩鲜艳、口味鲜美。
2、蔬豆合烹
蔬菜与鲜豆类或豆制品合烹，不仅口味鲜美，色彩美观，营养价值也会提高。如炒毛豆加入葱，因葱内含有蒜素，可使毛豆中的维生素B1功效提高10倍以上。可以补充儿童银屑病患者体内维生素的不足。银屑病患者可以吃的食物
3、忌宜调配
很多绿色蔬菜，如荠菜、菠菜、马兰头、芹菜含有草酸，会影响矿物质的吸收，降低食用价值。因此，了解各种蔬菜的忌、宜特性，合理搭配菜肴，可以提高营养吸收率。如菠菜肉糜豆腐羹或荠菜肉丝豆腐羹，虽然口味鲜美，但其营养搭配很不合理。菠菜与荠菜中的草酸，会与豆腐中的铁、钙形成沉淀物，不利于人体吸收。要避免儿童银屑病患者营养不良这条很重要!
4、荤素搭配
儿童患者不宜吃辛辣及刺激性食物，蔬菜及蛋、奶，猪肉都可以吃。蔬菜品种多样，可分叶菜、根茎、花菜、瓜茄等，除70%-90%的水分及少量蛋白质，脂肪外，主要含有一定的糖和丰富的维生素及无机盐，是维持生命不可缺少的主要元素之一。
蔬菜若与动物内脏食品配菜，营养会更为全面。如肉片烩西兰花、花菜、胡萝卜片等，营养搭配就很合理。猪肉含有丰富的蛋白质、脂溶性维生素A等营养素，这些营养素与蔬菜中的胡萝卜素、维生素C等水溶性维生素搭配，既营养互补，又风味独特、色彩鲜艳，儿童银屑病患者的食欲会因此被调动起来。
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